에 의해서 admin2 | 3월 4, 2022
Occupation 셰프 (Chef) Chef; 셰프 식당과 케이터링 시설에서 음식을 준비하고 요리하는 것을 계획하고 조직하는 사람 메뉴 계획, 식품 및 인건비 추정, 식품 공급품 주문을 진행합니다. 재료 준비 및 요리의 모든 단계에서 요리의 품질 모니터링 합니다. 관리자, 영양사, 주방 및 대기 직원들과 음식 준비 문제에 대해 논의합니다. 요리 시연 및 조리 절차에 대해 조언합니다. 음식 준비 및 조리를 합니다. 위생 수칙의 설명 및 시행합니다. 직원을 선발하여 교육할 수...
